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www labo de 36 Von PFAS KI und essbaren Insekten Lebensmittelchemietage der GDCh mit Fachvorträgen und Preisverleihungen 38 Portabel messen in Laborund Produktionsumgebung Über Messdatenerfasung in Labor und Prozess und Möglichkeiten diese ergänzend nutzen Life Sciences 42 Menschliche Immunzellen reagieren auf Süßstoffe Studie zur Wirkung von Süßstoffen 44 PFAS verringern die Aktivität von Immunzellen Immunmodulatorische Wirkung von PFAS mit am UFZ entwickelten Verfahren untersucht 46 Wie der Selen-Status reguliert wird Studie zu Kupfer und Selen im menschlichen Organismus 47 Geruchsrezeptor für Para-Kresol identifiziert Untersuchungen zur Rezeptoraktivierung Weitere Rubriken 6 News Trends 40 Produkte 48 Web-Guide 49 Leser-Guide Titelbild CEM 7-8 2023 Juli August 2023 55 Jahrgang Einzelpreis 10 € www labo de IM FOKUS Lebensmittelanalytik Der schnellste Muffelofen der Welt Phönix Black Seite 10 Anz ei ge C EM Life Sciences Zeitschrift für Analytik Labortechnik Applikationen in Routine und Forschung LABO Newsletter Aktuelle Meldungen für die Laborbranche Jeden Montag und Mittwoch Noch heute anmelden www labo de newsletter htm www labo de