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Inhalt | Juli August 2021 4 www labo de Inhalt HPLC-Anwenderwissen 14 PGC in der HPLC Anwendungen einer Säule auf Basis von porösen graphitischen Kohlenstoffpartikeln 18 Troubleshooting in der HPLC Zum Umgang mit Trennsäule und Eluenten 22 Analyse chiraler Pharmazeutika mittels HPLC-CD Beschreibung der Analyse von Enantiomeren am Beispiel von Ibuprofen Lebensmittelanalytik 24 Pestiziddatenbank im LIMS nutzen Automatisierter Abgleich von Analyseergebnissen Bild Joachim Lechner stock adobe com 24 – 39 Lebensmittelanalytik 40 Interview zum Fachkräftemangel im Labor 27 FT-NIR-Spektroskopie zur Qualitätskontrolle von Lebensmitteln Die Nah-InfraRot-Spektroskopie und ihre Einsatzmöglichkeiten für Analysen im Lebensmittelbereich 30 Farbbestimmung zur Qualitätssicherung Beispielmessungen mit Spektralphotometern an inhomogenen Proben 33 Produkte 34 Ein Ausflug in die Atomemissionsspektroskopie Alkaliund Erdalkalielemente analysieren 37 Laborkompetenz feststellen Überprüfung der Laborqualität in der Analytik 7-8 2021