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zur Verfügung Zum einen eine Excel-Tabelle mit den aktiven Substanzen und allen zugehörigen Informationen wie Zulassungsdatum Kategorie und der Bezeichnung Diese Liste wird regelmäßig aktualisiert – um zugelassene Mittel oder Zulassungen werden zurückgenommen Allerdings werden nicht alle Pestizide im Labor nachgewiesen Oftmals beschränken sich Labore auf die gängigsten Pestizide und bieten konkret dafür Untersuchungen an Das Laborsystem gleicht nun die EU-Datenbank dagegen ab ob die Mittel noch zugelassen sind Diese Schnittstelle erleichtert auch das Anlegen von entsprechenden Stammdaten da alle wichtigen Daten direkt aus der Datenbank gelesen werden können Die von der EG definierten Höchstmengen werden in mehreren strukturierten XML-Dateien bereitgestellt Aus diesen Dateien werden über den Abgleich zwei wichtige Informationen ausgelesen Die Liste der Produktgruppen und der zugehörige hierarchische Aufbau Die Rückstandshöchstmenge je Produkt bzw Produktgruppe Der Abgleich kann regelmäßig wiederholt werden so dass die Datenbank auf dem aktuellen Stand bleibt Ist die Grundstruktur aber erst einmal angelegt können auch Änderungen manuell vorgenommen werden Grenzwerte und Grenzwertkataloge Damit das richtige Verständnis bei den Anwendern entsteht unterscheiden wir zwischen tatsächlichen Sollund Grenzwerten und sogenannten Grenzwertkatalogen Die EU-Pestiziddatenbank wird in einen Grenzwertkatalog gewandelt Sollund Grenzwerte definieren kundenoder produktspezifische Oberbzw Untergrenzen diese sind unabhängig voneinander Ist der Grenzwert eines Wertes überschritten hat es keine Auswirkung auf andere Werte Auch kann der Anwender selbst für seine Untersuchungszwecke andere Höchstgrenzen für bestimmte Mittel vorgeben als es in der EU-Richtlinie vorgeschrieben ist Bei Grenzwertkatalogen ist es wichtig dass alle enthaltenen Parameter also nachgewiesene Wirkstoffe gegen den gesamten Katalog abgeglichen werden Es geht um die Gesamtheit der Rückstände aller Pflanzenschutzmittel für eine entsprechende Einschätzung Per Knopfdruck prüft eine Logik die Probe gegen alle in der EU-Datenbank definierten und zugelassenen Pflanzenschutzmittel und prüft auf Überschreitungen der Rückstandshöchstmengen Dabei ist es egal ob nur einer oder gleich mehrere Parameter die Grenzen überschreiten Dem Anwender wird visualisiert ob die Probe dem Katalog entspricht also ob keine Verletzungen vorliegen Diese Information wird im Prüfbericht automatisiert mit ausgegeben Messunsicherheiten Zusätzlich kann die Überprüfung auch Messunsicherheiten berücksichtigen um die Entscheidung des Laborsystems noch genauer zu bestimmen Was wäre zum Beispiel wenn der ermittelte Gehalt zwar innerhalb der von der EU Thema 25 www labo de 7-8 2021 Produktsicherheit und Verbraucherschutz Die i-Series Food Safety Analyzer sorgen für die schnelle empfindliche Untersuchung von Myko toxinen und antimikrobiellen Substanzen in Rohstoffen und Nahrungsmitteln • Effiziente Schadstoffanalyse mit Probenvorbereitung • Hochsensitive Bestimmung von Myko - toxinen und antimikrobiellen Substanzen gemäß EU-Standards • Schnelle Verarbeitung selbst von großen Datenmengen • Ergebnisse und Berichte sofort verfügbar www shimadzu de icare care